Lundi, 14 Novembre 2011 / Elle est née à Fain-lès-Moutiers en Bourgogne, 8e des 10 enfants du fermier Pierre Labouré et de son épouse Louise Gontard qui meurt en 1815. Catherine, alors âgée de 9 ans, est prise en charge par sa tante. Elle entre dans la congrégation des Filles de la Charité, fondée par saint Vincent de Paul, au couvent de la rue du Bac à Paris. Très pieuse, sujette à des visions ou des à prémonitions, elle développa une affection particulière pour la Vierge Marie.
Catherine raconta que, pendant son noviciat, dans la nuit du 19 juillet 1830, jour de la fête de Saint-Vincent-de-Paul, elle fut réveillée par un petit enfant qui lui dit : « Ma sœur, tout le monde dort bien ; venez à la chapelle ; la Sainte Vierge vous attend. » Croyant rêver, Catherine se lève, s'habille et suit l'enfant. Arrivée à la chapelle, elle entend bientôt le froufrou d'une robe de soie. La Sainte Vierge est là, resplendissante, et lui parle durant deux heures, lui confiant que Dieu a une difficile mission pour elle.
Au cours de l'une de ces apparitions, deux images bien distinctes se présentent à elle, en même temps qu’une voix lui demandant de faire confectionner des médailles, assurant que toutes les personnes qui en feraient l’acquisition seraient comblées de bienfaits. Les médailles furent gravées selon les indications de Catherine et devinrent extrêmement populaires, notamment durant l'épidémie de choléra de 1832 et en 1870-1871, lors du siège de Paris par les troupes prussiennes.