Répondre aux besoins fondamentaux tels que l'alimentation, l'hygiène, la sécurité et les relations sociales, tel est l'objectif déclaré de la « Gassenküche ». À cette fin, deux repas chauds et équilibrés sont préparés chaque jour et proposés au prix de 5.- chacun. Il est également possible d'y faire la lessive ou de prendre une douche. La « Gassenküche » est ouverte toute l'année et propose en hiver, en permanence, de la soupe chaude et du pain gratuits.
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