Envie de fruits exquis, issus du commerce équitable ? La Fondation TerrEspoir vous en propose un éventail savoureux !
La Fondation TerrEspoir voit le jour en 1992. Cette organisation suisse entend promouvoir la production de produits agricoles africains. " Nos fruits proviennent d'une région du Cameroun. Leur saveur ne cesse de surprendre et d'enchanter notre clientèle d'ici ", explique Emilia Catalfamo, revendeuse biennoise au sein de cette fondation. Vendus à maturité, ces fruits exotiques, issus d'un commerce équitable, sont respectueux de l'environnement. " Ils ne proviennent pas de grosses productions et ne sont pas traités chimiquement. Un processus de labellisation BIO est en cours. Ils sont exportés par voie aérienne, mais jamais dans des avions uniquement affrétés pour leur transport. "
Jusqu'à la fin de l'année passée, au niveau local, le succès des ventes était garanti par Claudine Bassin. Depuis janvier 2021, c'est Emilia Catalfamo qui a repris les rênes des commandes pour Bienne et région.
Des goûts pour tous les goûts
Papayes, mangues, ananas, bananes (et pas qu'une seule sorte !), patates douces, gingembre, manioc, gombos... ainsi que diverses préparations sucrées ou salées figurent sur la liste des produits proposés. " On a ainsi la possibilité de découvrir des goûts inconnus tout en permettant à des familles de cultivateurs et cultivatrices d'Afrique d'avoir des perspectives d'avenir ! " se réjouit Emilia. Chaque mois, la clientèle reçoit la liste des fruits disponibles. " Mais les gens ne sont bien sûr pas tenus de passer commande tous les mois ; ils peuvent le faire quand bon leur semble et selon leurs besoins", précise la revendeuse biennoise.
Parmi les offres, à titre d'exemple, le " cabas de fruits " pour CHF 20.- qui comprend 2,5 kg de fruits de saison. Une démarche éthique et écologique, des fruits aux saveurs incomparables et des prix tout à fait corrects. A la réception de leur commande, les clients paient cash ou par facture.
https://www.terrespoir.ch/produits/
Délais de commande pour 2021
Les jeudis 8 et 22 avril / 3 juin / 2 et 30 septembre / 4 et 25 novembre 2021. Les client(e)s sont informé(e)s une semaine avant de l'arrivée de leurs produits. Les livraisons sont effectuées le mercredi, deux semaines après la date de la commande. Elles sont à retirer à l'église St-Paul (Crêt-des-Fleurs 24, 2503 Bienne) entre 8.30 et 11.00. " Mais, si des gens ne peuvent pas venir, nous déposons le paquet sous leur boîte aux lettres ou ailleurs, selon entente. "
Contacts et infos : Emilia Catalfamo. Tél. 079 791 54 97 emilia.catalfamo@gmail.com